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家政是一門(mén)學(xué)問(wèn)家政知識(shí)

 當(dāng)代人們對(duì)家政學(xué)這個(gè)名詞已不再陌生。世界上的家政學(xué)院、家政職業(yè)說(shuō)明所、家政訓(xùn)練班、家政服務(wù)層出不窮。而編織、烹飪、插花、美容化妝等,雖不見(jiàn)家政字眼,但作為一種技能,都屬于家政學(xué)的范疇。

家庭是世界的基礎(chǔ),我國(guó)自古就有重視家政的傳統(tǒng)?!吨芤住ぜ胰恕分赋觯?正家而天下安矣." 《禮記·大學(xué)》更明確寫(xiě)道:“齊家、治國(guó)、平天下?!背蔀閹浊陙?lái)的古訓(xùn),我國(guó)傳統(tǒng)的家庭美德是:勤儉持家,人際和睦,樸素艱難,講究禮儀,是鞏固和維系家庭關(guān)系的基石與紐帶,也是增加家庭凝聚力的強(qiáng)大精神支柱。

家政在外國(guó)也是很有地位的職業(yè)。在英語(yǔ)中家政學(xué)稱(chēng)為Home Economics 意指在經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上治理家庭生存,金錢(qián)、時(shí)刻和精力等的節(jié)省和充分利用組成了家政學(xué)的重大內(nèi)容。

在英國(guó)近千所高校設(shè)有家政系,不少學(xué)院設(shè)有碩士和博士學(xué)位,杜威(Mr. Melville Dewier,知名家政學(xué)專(zhuān)家)曾指出,“對(duì)美全國(guó)人民而言,再不見(jiàn)其它目標(biāo)要比進(jìn)展家政高科技更重大的了”。家政行業(yè)在德國(guó)也很發(fā)達(dá),家政的研究領(lǐng)域涉及廣泛:世界學(xué)、美學(xué)、工藝學(xué)、膳食學(xué)、服裝學(xué)、住房學(xué)、保育學(xué)、康樂(lè)學(xué)、倫理學(xué)、生理學(xué)、人口學(xué)、優(yōu)生學(xué)、遺傳學(xué)、人才學(xué)、家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)、家庭教育學(xué)、兒童內(nèi)心學(xué)、家庭世界學(xué),等等。

家政學(xué)與公共關(guān)系學(xué)同樣,被俄羅斯外學(xué)術(shù)界稱(chēng)為邊緣學(xué)科,現(xiàn)處于正形成、未定位的進(jìn)展階段。全國(guó)家政學(xué)的進(jìn)展目前仍不成熟。究其原因是多地方的:一是沒(méi) 有正規(guī)教育,缺乏專(zhuān)門(mén)的家政學(xué)人才;二是家政學(xué)常理 和實(shí)務(wù)不見(jiàn)普及,在全國(guó)人心目中,這門(mén)學(xué)科始終蒙著一 層神秘的面紗,不見(jiàn)為廣大民眾所了解;三是宣傳少,世界不見(jiàn)給家政學(xué)以應(yīng)有的地位;四是長(zhǎng)期以來(lái)人們忽 略了家政學(xué)在提高人口禮貌地方的重大作用。

全國(guó)家政學(xué)研究起步較晚。解放前,我國(guó)的一些大學(xué)中設(shè)有家政系,開(kāi)設(shè)了家政學(xué)課程,并出版了家政學(xué)的教材和書(shū)籍。解放后,我國(guó)除臺(tái)灣省外的高等院校不見(jiàn)再設(shè)立家政系或家政專(zhuān)業(yè),但家政學(xué)的主要內(nèi)容在其他學(xué)科中有所體現(xiàn)。例如,家庭、婚姻和家人關(guān)系等問(wèn)題,在家庭學(xué)、世界學(xué)、倫理學(xué)中均有所涉及。隨著革新開(kāi)放政府策略的執(zhí)行,進(jìn)入80年代,家政學(xué)研究和教育開(kāi)端進(jìn)入這個(gè)新的進(jìn)展時(shí)期。1985年,山東省婦女干校辦了"女子家政班"。1985年10月大連市開(kāi)辦了"老婆家政班"。1988年2月,我國(guó)第一所傳播家政知識(shí)的"武漢現(xiàn)代家政專(zhuān)修學(xué)院"在武漢成立。這LOGO著家政學(xué)正在朝規(guī)范化、常理化、學(xué)科化方向進(jìn)展。需求指出的是我國(guó)家政學(xué)的研究和教育還處于起步階段,尤其是家政學(xué)常理建設(shè),更要進(jìn)一步完美和健全。

家政學(xué)是一門(mén)指導(dǎo)人們提高生存質(zhì)量的學(xué)科,主要 包括常理和實(shí)務(wù)兩個(gè)地方。家政學(xué)在倫理道德、家庭教 育、提高生存質(zhì)量等地方,都有獨(dú)特的常理。人們?cè)诮梃b如何美化環(huán)境、高科技安排業(yè)余生存、衣著選擇、烹飪 、美容美發(fā)等有關(guān)常理和實(shí)質(zhì)操作中,不知不禁受到教 育,學(xué)到技能。因此在培養(yǎng)人的高尚情操,提高人的素 質(zhì)地方,家政學(xué)將起越來(lái)越大的作用。

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